Pudim de leite (sem ovo e não vai ao forno)

9 de maio de 2016

Já postei uma vez esta receita de pudim sem forno, mas como existem várias maneiras de preparo desta receita, achei esta bem fácil, vai lá:


Pudim de leite


Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

1 xícara (chá) de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma

Preparo:

Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite.
No liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida no leite e bata bem até formar uma mistura homogênea
Coloque  açúcar em uma forma de buraco em fogo baixo ate formar um caramelo e despeje o liquido e leve a geladeira
Deixe na geladeira de um dia para outro
Retire da forma e coloque em um refratário de vidro


Prático e delicioso. Você vai amar...

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