massa que serve para todo tipo de salgado inclusive coxinha

20 de junho de 2016



INGREDIENTES



MASSA:

·                 
2 xícaras farinha de trigo
·                  
1 xícara de leite
·                  
2 xícaras de água
·                  
1 caldo knor de galinha
·                  
2 colheres de sopa de manteiga
·                  
1 xícara de cheiro verde bem picadinho
·                  
uma pitada de azeite
RECHEIO:
·                  
1 peito de frango desfiado
·                  
4 dentes de alho
·                  
1 cebola picada
·                  
cheiro verde agosto
·                  
1 colher de colorífico
·                  
1 colher de sopa de azeite
·                  
tempero completo agosto


MODO DE PREPARO:

Em uma panela grande coloque a água, leite o caldo de knorr de galinha,a manteiga, deixe ferver e em seguia coloque o cheiro verde um pouco mais da metade da farinha e mexa bem de preferencia com uma colhe de pau e vai colocando aos poucos o restante da farinha e a pitada de azeite. Quando a massa soltar do fundo da panela ta pronto.. Desligue o fogo e coloque a massa em uma superfície fria e passe o rolo se não tiver pode ser com a mão até ela ficar lisa.. A massa ta pronta.

          Recheio


               Cozinhe o peito de frango em aproximadamente 40 minutos, desfie e com todos os ingredientes picados frita o alho e a cebola no azeite em seguida coloque o colorífico e o peito de frango já desfiado, tempero completo agosto e  não se esqueça de um ingrediente que faz toda a diferença: cheiro verde.




0 comentários:

Postar um comentário