Frango ao vinho branco

10 de agosto de 2016

Frango ao vinho branco


A receita de hoje foi adaptada já que era a princípio para ser elaborada com champanhe, mas para que estejam ao alcance de todos, substituí o champanhe por vinho branco.
Que tal você preparar para seu almoço de hoje hein? Ainda dá tempo, vai lá:

Frango ao vinho branco


Ingredientes (pra 2 pessoas):

2 filés de frango sem pele e sem osso
1 cebola pequena (échalotte)
1 dente de alho
50 ml de vinho branco
3 colheres de creme de leite (pode ser sem soro)
Sal, pimenta, alecrim, cebolinha.


Preparo:

- Corte o frango em cubos e pique a cebola e o alho em pedaços pequenos.
- Em uma frigideira pré-aquecida doure o frango, com a cebola e o alho.
- Tempere com o sal, a pimenta o alecrim e a cebolinha.
- Quando o frango estiver dourado e a cebola transparente, junte o vinho e deixe-o reduzir por 1 minuto aproximadamente antes de acrescentar o creme de leite.
- Deixe no fogo baixo até que o molho esteja cremoso.


Você pode servir acompanhado de arroz branco ou com uma boa salada.


Simples e eficiente! 

Uma maneira fácil de transformar seu frango grelhado de todo dia em um prato mais gostoso!


Bon Appétit!!!

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