Top 10 Receitas de patês e pastinhas para petiscos e festas.

22 de novembro de 2016




Top 10 Receitas de patês e pastinhas para petiscos e festas.


Um presente para você receber seus amigos e agradar a todos, vai lá:

Patê de Queijo com Nozes

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Foto via: mdemulher.abril.com.br
Ingredientes
3 xícaras (chá) de queijo prato ralado
1 lata de creme de leite gelado sem o soro
4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de mostarda
sal a gosto
100 gramas de noz picadas
pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
No processador de alimentos ou liquidificador, bata o queijo ralado, o creme de leite, a manteiga, a mostarda, sal e pimenta até formar um creme. Misture as nozes picadas ou, se preferir, use castanha-do-Pará.

Patê de queijo Brie com Damascos
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Foto via: .gazetadopovo.com.br
Ingredientes
50g de damasco turco
250g de cream cheese
2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
3/4 colher (chá) de tomilho seco
1/2 colher (chá) de alecrim
1 baguete cortada em fatias e levemente tostada
200g de queijo brie em fatias
Modo de preparo
Misture no processador 250 g de cream cheese com 50 g de damasco turco. Acrescente duas colheres de sopa de creme de leite fresco, tomilho, sal e pimenta a gosto. Passe uma colher de chá do patê em cada fatia de pão, se quiser decorar cubra com a fatia de brie e finalize enfeitando com alecrim fresco.
Dica para o preparo do damasco:
Deixe o damasco de molho na água por aproximadamente 20 minutos e leve para ferver por 10 mintuos. Deixe esfriar, escorra e misture ao cream cheese.

Patê de Peito de Peru Rapidinho
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Foto via: receitatodahora.com.br
Ingredientes
1/2 cebola grande
150 g de peito de peru (pode ser com casca)
1/2 copo de requeijão
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Triture a cebola no mini-processador ou pique e separe
Triture o peito de peru no mini-processador ou pique e separe
Em uma tigela, misture a cebola, o peito de peru, o requeijão e a salsinha
Acrescente sal a gosto
Fica uma delícia com torradas, baguete com gergelim e pão integral

Receita de Patê de Brócolis
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Foto via: mytaste.com.br
Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
½ cebola
3 dentes de alho
1 copo de requeijão cremoso
1 maço de brócolis previamente lavado e cozido
1 lata de creme de leite
1 envelope de caldo de legumes


Modo de Preparo:


Triture a cebola e o alho no Super Mix.
Refogue em uma panela anti-aderente juntamente com o óleo, que já deve estar quente.
Triture o brócolis e coloque-o também na panela.
Misture o requeijão e o caldo de legumes e espere aquecer em fogo brando, mexendo sempre.
Por último, acrescente o creme de leite.

Receita de Patê de Tomate Seco
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Foto via: afterdinnerdance.com
Ingredientes


200 g de Cream cheese ou requeijão
80 g de Tomate seco
Sal e pimenta


Modo de preparo


Coloque em um recipiente o cream cheese, e adicione os tomates secos hidratados e picados. Unifique as texturas com a ajuda de um mix. Tempere com sal e pimenta.
Montagem: Coloque o patê em um recipiente e sirva com torradas, ou disponha o patê em cima das torradas e enfeite com metade de um tomate cereja e manjericão.

Receita de patê de alho especial
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Foto via: shutterstock.com
Ingredientes


3 a 4 dentes de alho (se o alho for pequeno, utilize 4 dentes)
1 caixinha de creme de leite
4 colheres (sopa) rasas de maionese
1 colher (chá) de Sal


Modo de Preparo


Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em uma vasilha com tampa e leve à geladeira de um dia para o outro, pois assim o gosto do alho incorpora melhor no molho. Sirva.

Patê de Queijo Parmesão e Cebola
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Foto via:mdemulher
Ingredientes


1 cebola bem picada ou triturada no mix
1 pacote de queijo parmesão ralado
2 colheres de maionese.


Modo de preparo


Você pode bater tudo e passar no pão ou servir por cima de biscoitos aperitivos. Se quiser caprichar um pouco mais, passe sobre o pão fatiado e coloque no forno médio até a pasta espalhar.

Pasta de Alho no Pão para Churrasco
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Foto via: tudoreceitas.com
Rendimento: 20 porções


Ingredientes


250 gr de maionese
2 cabeça(s) de alho
2 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura
O quanto baste de pão francês em rodelas


Modo de preparo


Coloque a maionese, o alho descascado e os cubo de caldo no liquidificador. Bata bastante, até ficar uma pasta homogênea. Depois, passe a pasta no pão e coloque na churrasqueira para apenas dar uma douradinha. Sirva com churrasco ou como petisco.
Pasta Cremosa de Atum
Foto via: degustandoideias.net
Foto via: degustandoideias.net
Rendimento: 8 porções
Ingredientes


1 copo de leite
2 unidades de gema de ovo peneiradas
1 colher de sopa de amido de milho
1 latas de atum
2 colheres sobremesa de catchup
1 colheres sopa de azeite de oliva
cheiro-verde picados finamente
½ xícara de azeitona preta picadas
½ xícara de manteiga
Sal à gosto
pimenta-do-reino branca à gosto
Modo de preparo


Misture bem o leite, a gema, o amido de milho, a manteiga, o sal e apimenta, numa panela. Leve ao fogo, mexa até engrossar. Retire e deixe esfriar. Junte esse creme com o atum, o catchup, o cheiro-verde, azeite de oliva e as azeitonas. Misture bem. Sirva com pão, torradas ou biscoitos.

Pasta de Salmão Defumado com Cream Cheese


Foto via: terapianacozinha.wordpress.com
Foto via: terapianacozinha.wordpress.com
Ingredientes


1 pote de queijo Cream Cheese ou Cottage  (220 g)
100 g de salmão defumado
suco de 1/2 limão tahiti
dill  à gosto
Sal à gosto


Modo de preparo:


Bata num multiprocessador o queijo cream cheese ou cottage com o limão e metade do salmão defumado picado até formar uma pasta homogênea. Transfira para uma tigela de servir e misture delicadamente o restante do salmão defumado cortado em pedaços pequenos. Acrescente dill e o sal à gosto e misture com cuidado. Sirva com torradas ou biscoitos

Sugestões para servir patês e pastinhas:

Na hora de servir, muita gente tem dúvida de como fazer, de como servir. Então pensando nisso fizemos essa montagem como você pode ver nas fotos acima, com sugestões para você se inspirar na hora de servir os patês e pastinhas de forma simples e elegante



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Para se inspirar com outras receitas bem fáceis de fazer e que podem salvar aquela noite especial como uma noite romântica, você pode escolher uma ou algumas pastinhas e fazer para beliscar com quem você ama.



Fonte: Portal tudo aqui



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