Farofa Sofisticada

21 de janeiro de 2017




Farofa Sofisticada



Ingredientes:


 3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de bacon picado...
1 cebola picada
1 talo de salsão picado
1/2 xícara (chá) de uva-passa preta
1/2 xícara (chá) de damasco picado
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de nozes picadas
Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo: 



 Aqueça uma panela com a manteiga e frite o bacon até dourar. Adicione a cebola, o salsão e refogue por 2 minutos. Acrescente a uva-passa, o damasco, a farinha, as nozes, sal e cheiro-verde e misture bem. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.

Uiii,  maravilhosa.

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