Hamburguer de Soja

9 de janeiro de 2017

  Olha que maravilha de opção para que não come carne...   

Hamburguer de Soja
Ingredientes:


– 1 1/2 xícara de chá de proteína de soja texturizada
– 3 xícaras de chá de água quente
– 3 xícaras de chá de arroz cozido
– 1 cebola picada
– 1 cenoura pequena ralada
– Salsa, sal e pimenta a gosto
– 1 clara
– Farinha de rosca para empanar


Modo de Preparo:


1.Hidrate a proteína de soja na água e deixe descansar por 15 minutos. Escorra e esprema.
2.Acrescente o arroz, a cebola, a cenoura, a salsa, o sal e a pimenta.
3.Amasse bem e molde os hambúrgueres. Passe na clara e na farinha de rosca.
4.Deixe na geladeira durante uma hora. F
5.rite em óleo quente até dourar dos dois lados.
6.Escorra e sirva a seguir.

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